船舶裝貨和卸貨時船員對裝卸工作的監管對保證貨運質量十分重要。貨物在艙內的堆碼、襯隔、系固直接影響貨物在航行中的安全和質量。雖然多數船舶委托理貨公司進行理貨，但船員仍有配合和協助做好理貨工作的責任，特別是裝卸貴重物品和價格較高的貨物時，更應發動船員做好這項工作。
　　在貨物裝卸過程中船上應安排人員進行看艙，看艙人員在船舶裝卸貨時應做好以下工作:
　　1、要求裝卸工人按積載計劃的要求進行裝貨作業，如有變化應請示大副，并記錄貨物的實際裝載位置和隔票情況。
　　2、監督裝船貨物的外部質量，如有殘損應報告大副視情況或拒裝或批注等并作好記錄。
　　3、督促裝卸工人按操作規程進行作業，制止各種違章作業。并按要求做好組件貨物的襯墊、隔票和系固及散裝貨物的平艙工作。
　　4、督促理貨人員正確理貨、檢殘、分清原殘、工殘，做好現場記錄及簽認，必要時船員參加理貨，并與理貨人員核對裝船貨物的數字，如雙方數字不符或與裝貨單數字不符，則應報告大副進行處理。
　　5、保證裝卸貨的工作場所適工，根據天氣情況及時開關艙并確保裝卸貨的安全。
　　6、卸貨時應特別注意防止工人“挖井”、拖關及貨物的混票和混卸。
　　7、當卸貨時發現貨物殘損，應分清是原殘或工殘，此時的原殘屬于船方管貨而產生。而工殘則因裝卸不當所造成，應與裝卸公司共同作好記錄并簽認。

　　大副除處理上述有關事項外，還應做好以下工作:
　　(1)裝載危險貨物、重大件貨物和貴重貨物時，應到場監裝或指導，以保證裝載質量和防止貨物被盜。
　　(2)應隨時掌握全船的裝貨進度和貨損情況，檢查貨物的堆碼、襯墊、隔票、系固、平艙等情況，必要時調整貨載，及時簽發收貨單和做好批注工作。
　　(3)裝貨結束，應會同有關人員檢查貨艙，當確認一切正常后及時封艙。
　　(4)卸貨結束，應會同有關人員檢查有無漏卸貨物，并安排人員清理貨艙和襯墊物料，為下一個航次作好準備。

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